L (livelight) wrote,
L
livelight

Categories:

Индийский едыбр

Спустя неделю в Индии я, наконец, нашёл, где можно поесть нормальной еды. Причём в своём же отеле *бьётся головой об стенку*. По крайней мере, теперь я могу:
Не бояться, что где-нибудь на пересадке в Дубае с меня свалятся штаны, и меня арестуют за нарушение приличий;
Говорить про еду без дрожи в голосе.

В общем, с европейской едой тут плохо. Очень плохо. Встречаются Макдональдсы и KFC - но это не совсем еда, и не совсем европейская. Есть ещё сеть под названием "Café cofee day", в которой меня накормили хорошим пирожным и абсолютно картонным сэндвичем. Нашёл одну Pizza hut, где кормили откровенной гнилью. Больше ничего не удалось найти :(

Местная же еда адово непривычная: никогда не угадаешь, какие специи (даже из немного знакомых) они положат в конкретное блюдо, и какова при этом их кулинарная логика. Первые пару дней я питался в индийском ресторане при отеле, а потом... эх... потом решил пока что так не делать. Есть всякие места, где прям на улице что-то эдакое жарят и продают, но это уже для местных или для экстремалов.

В оживлённых местах стоят клёвые давилки, в которых давят сок из сахарного тростника. Встречаются даже ручные:

IMG_9653.JPG

Но чаще дикие электрические (упс, а фото-то и нет, а видео класть отсюда далеко и некуда). В колёса электрических давилок вставляют звенелки, и всем вокруг становится весело (я даже поначалу подумал, что это какие-нибудь буддистские электрические молитвенные колёса). Сок клёвый: мне одного махонького стаканчика сока со льдом хватило, чтобы несколько часов носиться по жаре. Впрочем, это остаётся точно такой же лотереей, как и вся индийская уличная еда, результат которой зависит от того, из какой воды делали этот лёд, где он лежал, где лежал сам тростник... ну, в общем, вы поняли.

Ну а ещё всегда есть просто-фрукты, которые можно купить на улице, помыть и съесть.

Вина индийские попробовал. Неинтересные.

В общем, реквестирую к моему возвращению домой борща. И долмы. Много. С запасом на пару недель.
Tags: дыбр, путешествия, фото
Subscribe

  • О "полезной нагрузке"

    Дядя Докинз рассказывал, что когда-то давным давно-давно, когда гены были ещё маленькими и не были даже крокодилами, не говоря уж о высших

  • И о погоде

    Погода таки услышала моё ворчание :) На прошедшей неделе дожди шли строго с утра понедельника по вечер пятницы, а завтра с утра опять обещают.…

  • ... из какого сора ...

    А вот, например, в деццтве мне как-то рассказали анекдот про муравья, который спрашивал слона, не он ли надел его трусы. Я почесал репу и уточнил:…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments

  • О "полезной нагрузке"

    Дядя Докинз рассказывал, что когда-то давным давно-давно, когда гены были ещё маленькими и не были даже крокодилами, не говоря уж о высших

  • И о погоде

    Погода таки услышала моё ворчание :) На прошедшей неделе дожди шли строго с утра понедельника по вечер пятницы, а завтра с утра опять обещают.…

  • ... из какого сора ...

    А вот, например, в деццтве мне как-то рассказали анекдот про муравья, который спрашивал слона, не он ли надел его трусы. Я почесал репу и уточнил:…